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160grad
9. Okt. 2022
BROWNIES mit Erdnusscrumble
ZUTATEN: Brownies: 250g Butter 350g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakaoanteil) 300g Zucker 5 Eier 210g Dinkelmehl Typ 630 Crumble: 100g...
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160grad
2. Okt. 2022
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Zutaten: für den Boden: 250g Dinkelmehl Typ 630 1/ 2 Würfel Hefe 1/8l Milch 3 El brauner Zucker 70g flüssige Butter 1 Eigleb 1 Prise...
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160grad
25. Sept. 2022
HEFETEILCHEN mit Nussnougatfüllung
ZUTATEN: Hefeteig mit 500g Mehl Nussnougatcrme Zubereitung: Nach dem "Gehen" Hefeteig mit den Händen kräftig durchkneten. In Stücke à ...
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160grad
18. Sept. 2022
LEMON CURD KUCHEN
Für den Mürbeteig: 125g Dinkelmehl Typ 630 60g Butter 50g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb für den Rührteig: 125g Butter 100g Zucker 1...
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160grad
10. Sept. 2022
APFEL-ZIMT-SCHNECKEN
ZUTATEN: 500g Dinkelmehl Typ 630 1 Würfel Hefe 1 Prise Salz 1 Ei 80g + 2 El Zucker ca. 250 ml lauwarme Milch 80g + 50g flüssige Butter 2...
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160grad
26. Apr. 2022
HEFEZOPF mit Pistazienfüllung
ZUTATEN: 250 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Würfel frische Hefe 1 Ei 125 ml lauwarme Milch 50g Zucker 40g flüssige Butter Füllung: 60g...
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160grad
25. Apr. 2022
COOKIE-ECKEN mit Nussnougatfüllung
ZUTATEN: Cookieteig: (für 4 Portionen) 200g Butter 200g feiner Zucker 1 Prise Salz 1 Teel. Vanillearoma 400g Mehl Füllung:...
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160grad
25. Apr. 2022
STREUSELKUCHEN mit Apfelfüllung
ZUTATEN: (Backform 18cm. Für eine Backform mit 26cm Durchmesser, die Zutatenmengen verdoppeln) Streuselteig: 250g Dinkelmehl Typ 630 100g...
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20. Feb. 2022
KARAMELL-SCHOKORIEGEL
ZUTATEN: (für 6 Riegel) 35g feiner Zucker 30g Puderzucker 130g Butter 240g Dinkelmehl Typ 630 1 P. Vanillezucker ca. 100g Karamellcreme...
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160grad
20. Feb. 2022
BANANEN-SCHOKOKÃœCHLEIN
ZUTATEN: Cookieteig: 100g Mandeln 100g Butter 60g Zucker 1 Msp. Zimt 1 Ei 150g Dinkelmehl Typ 630 Kuchenteig: 150g Zartbitterschokolade...
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